La calçotada anual a Mollet enguany ha estat molt concorreguda: no ha faltat ningú! A mig matí, ens hem anat concentrant a l'hort d'en Josep i, ràpidament, hem començat a descalçar, triar, i preparar els calçots. Un equip de fogainers -alguns experts, perquè ja havien fet aquest ofici als Pastorets-, han preparat les calderes, ai!, la foguera i han deixat els calçots a punt per a la menjada.
Acabada la feina, tots cap a la casa on s'han preparat les taules i la resta del dinar. A l'hora prevista (una hora més, una hora menys), ha començat la calçotada, a l'aire lliure. Sembla que ha estat del gust de tothom, perquè no ha quedat cap calçot per explicar-ho. Tot seguit, ja asseguts a la taula -quasi tots- hem continat el dinar i la sobretaula.
No sabem perquè, però la gent estava bastant excitadeta. L'entrada de la primavera, segur! (EM)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada